A fényesen csillogó bonbon belsejében kétféle töltelék található. Az frissítő, kicsit édesebb áfonya nagyon jól harmonizál a remek minőségű tökmagkrémből készült réteghez, s mindezt, az ízvilághoz passzoló leheletvékony étcsokiburokba töltöttük. A bonbon felületének játékos zöld, csodásan csillogó díszítése is az ízvilágot idézi.
Csokoládémesterünk, régóta gondolkodott azon, hogy a kedvenc tökmagkrémét (Donum Tarrea) hogyan tudná bonbonba varázsolni. Judit nem tudta eldönteni, hogy meggyel vagy áfonyával párosítsa inkább, mire végül mindkettőt elkészítette és a Londoni szakemberekre bízta a döntést, akik a 2020-as Academy of Chocolate világversenyen végül az áfonyát látták jobbnak és egy bronz díjat adtak is ennek a párosításnak, majd augusztusban a 2020-as Great Taste Awards világversenyen is hasonló eredmény született, és a tökmag-áfonya párosítás 2 aranycsillagot szerzett. Szerintünk is egy jó kombináció, érdemes megkóstolni.
A fényesen csillogó bonbon belsejében kétféle töltelék található. Az frissítő, kicsit édesebb áfonya nagyon jól harmonizál a remek minőségű tökmagkrémből készült réteghez, s mindezt, az ízvilághoz passzoló leheletvékony étcsokiburokba töltöttük. A bonbon felületének játékos zöld, csodásan csillogó díszítése is az ízvilágot idézi.
Csokoládémesterünk, régóta gondolkodott azon, hogy a kedvenc tökmagkrémét (Donum Tarrea) hogyan tudná bonbonba varázsolni. Judit nem tudta eldönteni, hogy meggyel vagy áfonyával párosítsa inkább, mire végül mindkettőt elkészítette és a Londoni szakemberekre bízta a döntést, akik a 2020-as Academy of Chocolate világversenyen végül az áfonyát látták jobbnak és egy bronz díjat adtak is ennek a párosításnak, majd augusztusban a 2020-as Great Taste Awards világversenyen is hasonló eredmény született, és a tökmag-áfonya párosítás 2 aranycsillagot szerzett. Szerintünk is egy jó kombináció, érdemes megkóstolni.
Jelenlegi ára: 3 189 Ft
Az aukció vége: 2021-03-01 15:40 .
Megjegyzés küldése